原料

鲩鱼尾: ， 黄豆: ， 鱼骨: ， 苹果: ， 雪梨: ， 姜片:

步骤

1鱼尾鱼骨处理干净用厨房纸吸干水，热锅冷油慢火煎至两面金黄备用

2冷水＋黄豆＋姜片入锅烧滚

3苹果、雪梨洗净切开四瓣

4煎好的鱼尾鱼骨＋水果一起放入滚开的锅中大火煲滚后转小火煲40分钟左右下盐调味即可