山药: 1根， 羊肉: 500克， 姜: 6片， 盐: 1勺， 三七根: 3根
1生姜切片，山药切块，三七根泡几根（三七可放可不放）
2羊肉冷水泡十分钟倒掉，再冷水下锅羊肉，大火煮至沸腾，漂去血沫，放入生姜片转中火十分钟后小火炖
3羊肉熟了的时候放入山药和三七根
4出锅了，羊肉汤很白的，拍出来效果不好