鸡蛋: 5个， 杂蔬菜，我用了青红椒和紫甘蓝 香菜: ， 黑胡椒粉 盐 油: 适量
1鸡蛋打散加少许盐，黑胡椒粉拌匀 杂蔬菜切细丝
2锅中火预热一两分钟倒入少许油，加入杂蔬菜煸一下。
3倒入鸡蛋液，不要倒太满，大概七八分就可以，以免溢出来。
4煎两分钟后调到小火盖上盖子焖一下，打开盖子，关上电源。
5好啦，美妹健康的杂蔬饼做好了。
蔬菜用你自己喜欢，如果不容易熟，请先焯水切碎再用。 也可以用平底锅来煎