原料

虾5个，嫩豆腐半块，味增，干裙带菜1小把，金针菇1小把，干贝素半汤勺

步骤

1.准备好所有原料，可以根据自己手边上的原料调整配料 2.我用的味增调味料包装，一休品牌哈 3.干裙带菜用水泡发备用 4.嫩豆腐切成片或者块 5.干贝素提鲜用的 6.锅中烧入适量的清水，放入半勺干贝素提鲜 7.锅开后，放入泡发并且洗净的裙带菜 8.虾仁去虾线去头去皮取肉，放入锅中 9.再放入嫩豆腐一起煮 10.取一漏勺放入汤中，把味增放入漏勺里，用筷子化开 11.最后放入金针菇，因为金针菇非常好熟，所以稍稍烫一下即可 12.味增汤放入专用的小木碗中，即可食用

小技巧

1、味增汤不适合来回加热，所以随煮随吃，不要做太多。 2、食材可以任意搭配，我喜欢放裙带菜，很好吃。 3、如果不怕麻烦的话，可以事先用鱼骨煮汤来提鲜。不好取得的话，放一些提鲜的干料也可以。