土豆: 3个， 白洋葱: 1个， 西葫芦: 1根， 白萝卜: 500g， 带皮五花肉: 250g， 韩国豆豉酱: 60ml， 开水: 500ml， 绵白糖: ， 土豆淀粉:
1白萝卜去皮切丁，土豆去皮切丁，西葫芦切丁，白洋葱切丁，带皮五花肉切丁
2锅中倒入底油，开大火，下入猪肉丁，翻炒到肥肉变成金黄色，倒出多余的油
3锅中加入拔萝卜丁，翻炒均匀，加入土豆丁，翻炒1分钟，加入洋葱丁个西葫芦丁，翻炒1分钟
4将蔬菜丁都推到锅四周，中间加入适量油，放入韩国豆豉酱，炸2分钟，然后和蔬菜丁搅拌均匀
5加入500ml开水，盖盖转小火煮10分钟
6小碗中倒入适量冷清水，加入土豆淀粉，少量绵白糖，搅拌均匀
7将土豆水淀粉倒入锅中，加热至酱汁粘稠即可