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原料
山芋: 一个, 鸡蛋: 一个, 面包糠: 适量, 白糖: 根据个人喜好, 面粉: 适量
步骤
1把芋头皮削掉 切成小块 隔水蒸15分钟
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2将蒸好的芋头放到盆里 用勺子碾碎 (如果觉得干可以适量放些热水)然后根据自己口味加入适量白糖搅拌均匀
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3将芋泥揉成若干个圆柱形
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4将揉好的芋泥沾上一层轻薄的面粉
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5沾上面粉后再依次沾打好的鸡蛋液和面包糠 就可以下油炸了
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6完成✅
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山芋: 一个, 鸡蛋: 一个, 面包糠: 适量, 白糖: 根据个人喜好, 面粉: 适量
1把芋头皮削掉 切成小块 隔水蒸15分钟
2将蒸好的芋头放到盆里 用勺子碾碎 (如果觉得干可以适量放些热水)然后根据自己口味加入适量白糖搅拌均匀
3将芋泥揉成若干个圆柱形
4将揉好的芋泥沾上一层轻薄的面粉
5沾上面粉后再依次沾打好的鸡蛋液和面包糠 就可以下油炸了
6完成✅