海带丝: 300克， 小米椒: 2个， 大蒜: 3瓣， 盐: 适量， 酸坛水: 5-6汤匙， 酸豆角: 5条豆角这样， 姜酸: ， 白糖:
1水烧开下海带焯5-8分钟
2海带焯好后快速过凉水，
3酸豆角，姜酸，辣椒，蒜切好如图，
4锅里下少许油，放入辣椒，蒜，姜酸，酸豆角炒出味，然后加入酸坛水炒30秒
5焯好的海带从凉水中捞出来
6加入第四步炒好的姜酸，豆角酸，辣椒，蒜泥，加入盐，糖，搅拌，放置15分钟就可以吃了，
最好用天然食材，酸坛水，酸豆角，姜酸，代替醋，食材好做什么都好吃?