原料

低粉: 40g， 椰蓉: 110g， 细砂糖: 50g， 牛奶: 17g， 黄油: 50g， 蛋黄: 2个

步骤

1食材准备：低粉40克、椰蓉110克、细砂糖50克、牛奶17克、蛋黄2个

2黄油常温下软化至用手能轻轻按下去，倒入细砂糖然后打发至颜色变白、体积变大

3将蛋黄液分三次倒入，每次倒入蛋黄完全融入后

4最后边搅拌边倒入牛奶

5搅拌均匀然后筛入面粉，倒入椰蓉

6用手轻轻揉成光滑的面团，不要过度揉

7分成4克或5克的小面团，我分的是5克的。放在烤盘中，烤盘上铺油纸。 烤箱预热后，上火180度，下火150度，18分钟

8入盘