一周快手早餐-Monday

原料

面包片: 4-6片, 鸡蛋: 2个, 生菜: 2-3片, 黑胡椒酱: , 火腿: , 芝士: 2-3片, 口蘑: 5个, 剩饭: , 胡萝卜、黄萝卜、西蓝花: , 无印良品炒饭酱: 1袋

步骤

1火腿芝士三明治【5min】 材料:面包片、鸡蛋、火腿片、芝士、生菜、黑胡椒酱 做法:1.鸡蛋打散+面包片      2.平底锅加热+油→煎面包片      3.煎好的面包片+生菜+(芝士)+面包片+黑胡椒酱 tips:1.为了减脂所以用健康的椰子油,网上大概70-100rmb一大罐;不喜欢椰子的味道可以改用橄榄油,不粘锅可以不放油     2.步骤3的顺序可以让三明治乖乖变成三角形,或者用牙签固定。     3.时间富裕的话多做一个三明治带到班上,工作累了吃一点补充一下能量~

2火腿蘑菇粥 【10min,前一天晚上准备好】 材料:糙米+白米,火腿,口蘑 做法:1.糙米泡2h左右      2.糙米和白米1:2,加足够的水,适量的盐      3.火腿切丁,口蘑切片,放入电放锅 tips: 因为第二天早上都有早课,头一天晚上我都会提前把粥煮好,少放一点水煮成糊糊,第二天早上加开水再煮10min加热就ok啦;     最近长草了养生壶,定时煮粥也很方便~

3海鲜炒饭:【5min】 材料:剩米饭,无印良品炒饭酱,杂蔬丁[胡萝卜、黄萝卜、西兰花-新疆配菜铁三角],虾仁,鸡蛋 做法:1.虾仁解冻,用盐水+料酒+姜片→腌了它们      2.西兰花掰成小瓣→开水焯熟      3.胡萝卜、黄萝卜切小丁      4.热锅+椰子油+虾仁→盛出备用   5.在剩米饭里面打一个鸡蛋,搅拌均匀→下锅翻炒+1,,2,3食材+炒饭酱 tips:1,2,3的食材我会在头一天晚上准备好; 不喜欢吃虾仁可以换成火腿或者培根;     无印良品最近出了很多好吃的炒饭酱,可以按口味自己选择;

小技巧

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