鲜猪肉（三肥七瘦）: 150克， 番茄: 1个， 红辣椒（辣一点比较好）: 150g， 盐: 1匙
1将鲜猪肉用刀剁成肉末，辣椒和番茄切成小丁
2橄榄油或压榨花生油中火烧至七成熟，倒入肉末，改大火爆炒
3待肉末熟透，加番茄丁翻炒至略熟（否则酸味太重），加辣椒丁和盐，翻炒两下出锅装盘