芝士焗土豆泥

原料

马苏里拉芝士100克: 土豆2个 中等大小, 青豆: 胡萝卜丁, 玉米粒: 黄油15克, 黑胡椒粉: 沙拉酱, 盐少许:

步骤

1土豆洗净去皮,切成小块

2入蒸箱蒸20分钟

3配菜青豆、玉米粒、胡萝卜丁放开水里打水焯

4土豆蒸熟后,趁热用叉子或勺子碾成土豆泥

5加入黄油、沙拉酱和少许胡椒粉调味

6将土豆泥放烤碗里,抹平,表面铺上一层厚厚的马苏里拉芝士

7烤箱180度,20分钟,看到芝士融化,表面略微的焦糊色即可

小技巧

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