丝瓜: 2根， 海参: 4-6只， 鸡蛋: 1个， 五花肉: ， 大蒜籽: 3-4瓣， 葱: 一根， 姜: 切丝， 料酒: 适量， 酱油: 少许， 盐: 适量， 白糖: 适量， 鸡精: 适量
1丝瓜去皮，滚刀切，五花肉切肉丝
2菜场买的已发好的海参，洗干净，沥干，切小块
3热锅少油下葱姜丝蒜白煸香后加肥肉煸出油
4再加瘦肉炒至变色
5下丝瓜翻炒一下，再下海参，海参比较快熟，加盐，白糖，酱油，翻炒一下，加热水。
6等汤沸腾，下蛋散，料酒，葱花，就可以出锅啦
第一次写菜谱，写的比较简洁，其实我觉得做菜开心就好，保持好心情，烧什么吃什么都开心?