原料

寿司专用海苔，火腿肠，黄瓜，盐，糖，白醋，米饭，鸡蛋

步骤

1、米饭煮熟（我选用的东北大米）后拌匀搅散加入少量盐、芝麻、糖、白醋（糖醋比例我用的1：1），试一下.火腿肠、鸡蛋、黄瓜切条备用。 2、搅拌均匀后，平底锅小火加热，将寿司专用海苔烤干一点后使用。 3、在寿司专用海苔上均匀涂上一层米饭，放入切好的火腿肠、黄瓜、鸡蛋做条状，然后将其卷起切片即可。包的时候尽可能的扎实，否则切的时候很容易碎掉。