五花肉: 500克， 蚝油: 适量， 烧烤酱（奥尔良风味）: 50克， 孜然粉: 适量， 海天草菇老抽: 适量， 五香粉: 适量， 洋葱: 半只
1先把肉化冻，切成薄片。加入烧烤酱，老抽，孜然，五香粉等调料腌制30分钟左右。（我没有放盐，因为烧烤酱有盐，而且老抽也咸。做好可以沾酱卷生菜）把洋葱切条，用上述调料腌制20分钟。
2把烤盘铺好锡纸，把腌好的肉平铺在烤盘上。放入烤箱，200°，20分钟。
3时间到了，取出来，底下铺一层洋葱，把肉翻一下。再放入烤箱，200°，15分钟
4bing gou。烤制结束^o^～
5装盘！结束^o^
烤肉最好用干的调料，不要用酱类。否则烤盘底有很多汁液，影响口感。五花肉千万不要皮，否则很难咬。>_<