香甜玉米羹

原料

玉米: 两根, 鸡蛋: 一个, 玉米淀粉: 适量, 冰糖: 适量, 椰浆: 适量

步骤

1把玉米粒剥出来备用,玉米淀粉加点水调匀,鸡蛋打散

2锅里放清水,加玉米粒煮开,水开后放冰糖,甜度自己喜好,然后继续煮两分钟直到玉米熟了

3把淀粉水倒入并慢慢搅拌,糖水有点黏稠的为宜

4慢慢淋入打好的鸡蛋液,搅拌,关火

5把糖水放凉,也可放冰箱冷藏一下,口感更好

6最后一步很重要,就是加椰浆,要喝的时候在碗里倒些椰浆,味道很香甜

小技巧

椰浆不可少哦


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