鸡蛋: 4个， 糖: 40g， 水: 50g， 低筋粉: 50g， 黄油: 40g， 葱 午餐肉: 少量， 肉松: 多多的， 沙拉酱: 多多的
1黄油加热融化筛入面粉。搅匀。加水。搅匀。打一个全蛋进去搅匀。再加三个蛋黄，搅匀。加一点盐～搅。step1ok
2蛋白打发。糖分三次加入～打到大弯钩。将蛋白分两次加入蛋黄糊中。
3将糊倒入铺好油纸的盘中。震出气泡。撒上葱和午餐肉。烤箱预热180。烤20分钟。
4取出，翻转，涂酱撒肉松。卷起。塞冰箱半小时定型。切！