原料

芸豆: 适量， 辣椒: 适量， 葱 姜 蒜 花椒: 少许， 盐 酱油 鸡精: 少许

步骤

1芸豆 切丝

2葱姜蒜 辣椒切好备用

3芸豆焯水   因为芸豆焯过水之后更容易炒熟  吃不熟的芸豆容易中毒哦

4到入少许油  待油热时放入花椒辣椒葱姜蒜炸至金黄

5放入事先烫好的芸豆翻炒

6最后加入调料（盐 鸡精 酱油）翻炒后出锅