香菇生菜肉沫

原料

香菇: 5朵, 肉沫: 50g, 生菜: 1棵, 花生油: 适量, 盐: 适量, 生抽: 少许

步骤

1瘦肉,切成肉沫,放少许红薯粉、生抽、盐和花生油,腌10分钟。

2鲜香菇洗干净,切成细丁。

3生菜洗干净,沥干水,切丝,备用。

4锅烧热放油,倒入腌好的肉沫和香菇丁,大火翻炒2-3分钟,再加入生菜,继续炒一分钟,放盐,关火,装盘。


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