原料
步骤
1奶油先打到有纹路但会马上消失的状态
2倒入奥利奥碎夹心去掉,可以留点倒入冰淇淋,或者点缀一下
3打蛋机调到最高档,打到非常硬的状态,一定要很硬,但不要打过哦?
4逐渐加牛奶,牛奶选脂肪高的,伊利纯牛奶脂肪最高,是3.8,(奶50克都用不上,只要奶油状态可以用刮刀轻松波动,很轻柔,但不要太溪)
5混合好倒入盒子里,一定要盖上保鲜膜,在扣盖,放到冰箱里,不用搅拌也无冰碴特别软,很容易的就kuai起来
小技巧
我一般是晚上做,第二天就可以吃,完全不用搅拌,太溪的话就有冰碴,浓点更柔软,溪就会冻完特别硬?希望小伙伴都来试一下,不会让你失望的