五花肉: 250g， 鲍鱼: 数只， 西兰花: 适量， 胡萝卜: 适量， 香菇: 两个， 冬笋: 适量
1先把五花肉切块，不能太薄也不要太厚。
2鲍鱼、香菇、西兰花、胡萝卜焯水改花。
3洋葱生姜热油，放入五花肉中火炒制，加入盐巴、酱油……不急着放水
4加入鲍鱼、冬笋继续翻炒，加入老酒……
5这个菜尽量酱油多放一点点，让五花肉有点卤的感觉，吃起来不会油腻感
6加水或高汤慢慢炖焖十分钟左右，加入鸡精，准备起锅……
7事先焯水过的西兰花、蘑菇、胡萝卜可以过油摆盘好
8五花肉焖鲍鱼起锅了，看起来是不是特别高大上，不舍得动口啊