抹茶豆腐布丁

原料

豆腐: 一盒, 牛奶: 100ml, 抹茶粉: 15克, 糖: 适量, 吉利丁片: 一片

步骤

1吉利丁片用冷水泡软备用!(手机不好,拍的不是很清楚)

2豆腐、牛奶、抹茶粉、糖放入锅中,用搅拌机打匀。(如果喜欢豆腐颗粒的可以用勺子搅拌均匀)

3将搅拌好的豆腐糊加热,不断搅拌。然后加入泡软的吉利丁片!

4等到吉利丁片融化后,装罐。入冰箱冷藏一夜就可以享用美味了!

小技巧

糖和抹茶粉的量可以按照自己的口味进行调整。吉利丁片可以不加,但是成品的布丁会比较软。


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