冬瓜: 1000克， 鸡腿: 2-3只， 银耳: 一朵， 枸杞: 适量， 姜: 两三片， 花椒: 适量， 大料: 适量， 葱: 适量， 香菜: 适量， 盐: 适量， 鸡精: 适量
1冬瓜去皮去籽切块
2鸡腿切块，在开水里灼净血水备用
3银耳泡发，撕开备用
4在锅中加入姜片、花椒、葱段、大料，用水煮沸
5放入鸡腿、冬瓜和盐等调料煮十五分钟至半个小时，视情况而定，火不宜太大
6加入银耳、枸杞再煮一分钟，加入鸡精，出锅后撒上香菜即可
大家可凭自己喜好随意去做，做自己最爱的味道???