五花肉: 两块（５００ｇ）， 八角一个，花椒１０粒，葱三段: ， 料酒: １勺， 生抽: ２勺， 老抽: ４勺， 糖: ２０ｇ， 盐: 适量
1先把两块肉用水煮一下去血水和沫
2烧壶热水，再把所有材料和热水倒进砂锅，开始炖
3炖两个小时大概就可以了，选点肥肉和瘦肉，再加点青椒，学习别人剁肉的样子，买个烧饼夹里面。
4没有什么技巧，只需要一步步来