原料

上好紫菜，鲜鱼，葱花，姜丝，油

步骤

1.将鱼洗净，葱姜切好备用，紫菜撕成细条。 2.将开水烧开，放入姜丝稍滚出味。 3.将鱼放入水中，稍滚后放入盐，紫菜，少许菜油。这汤适用于多种新鲜的鱼。