松子: 1茶匙， 红枣: 5颗， 枸杞: 1茶匙， 蒜头: 4瓣， 生姜: 4片， 糯米: 1杯， 水: 1400ml， 仔鸡: 1只， 葱: 一小把， 香油: ， 盐:
1盐和香油抹到鸡的内部
2蒜头和生姜切碎，与糯米，枸杞，松子，红枣一起塞入鸡的内部，用牙签把鸡封口。
3鸡放到水里大火煮开，去血沫，转小火煮1小时
4加盐调味。再小火煮50分钟，把牙签去掉，鸡肚内糯米等挖出，撒葱，加芝麻油，即可
口味重的也可以起锅后加鸡精和白胡椒调味。