原料

姜: 几片（适量）， 枣: 6枚（适量）， 党参: 3根， 枸杞子: 30粒左右， 食盐: 适量， 鸡: 半只， 料酒: 可放可不放， 黑鸡枞: 适量， 鸡腿菇: 适量， 松茸（人工的）: 适量

步骤

1鸡剁成快，洗净后，凉水入锅，放姜片煮开。

2我一般炖汤的锅加够水，提前煮，同时在旁边的灶眼焯水，焯好的鸡肉直接捞出放入旁边的炖锅，这时炖锅的水最好已经是烧开的。

3看，炖锅的水是开的

4放入姜片和枣，图片上姜少了些。

5党参3根，我切成了段（党参可不放，已好喝）

6鸡腿菇

7松茸

8黑鸡枞

9三种蘑菇，处理了下，还挺多。

10确实多，用力过猛，砂锅要放不下了！

11炖约90分钟，提前十分钟，放入盐和枸杞子。多诱人，我可以连干三碗！