土豆腊肉焖饭(电饭锅简易版) 0

原料

腊肉: 根据自己喜好加, 青豌豆: 100g, 土豆: 2个, 胡萝卜: 1根

步骤

1将材料洗净准备好

2热油锅

3先倒入肥肉煸炒

4倒入辣肉炒香

5倒入剩下的配料

6不用炒太熟,配菜炒出香味就行,加盐,不然没盐焖出来的饭都不香,比平时炒菜可以稍微咸一点

7准备电饭锅煮饭,水跟平时煮饭一样不用多加

8炒好直接用锅铲铲上去,当然铺的菜越多煮出来的饭越香,铺多少看个人,要是口味重可以多加点

9饭好出锅

10拌一拌就可以吃了

11整点拌黄瓜下饭

12配上一碗番茄鸡蛋汤也是极好的,汤里加芹菜更美味哟

小技巧

腊肉可以换成云南火腿,香肠等也很香,云南这边习惯吃腊肉,这个是猪大腿肉,简直就是腊肉的精华,超级香!换成云南火腿做出来也是超级好吃,一定要试一下!青豌豆加进去更是色香味俱全,每次做焖饭必不可少哟,配菜可以根据自己的口味换著来,菜也可以不炒,直接扔电饭锅一起煮,闷出来估计就没那么香了,做法就是这么简单!

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