榨菜虾米炒白菜(快手下饭小菜)

原料

香辣榨菜: 一包, 虾米: 一把, 白菜邦: 两片, 葱姜末: 适量, 洋葱丁: 适量

步骤

1葱姜切成末,洋葱取一小块切成丁,虾米取一把放碗里加水清洗一下,沥干备用,白菜我把叶喂兔子了,白菜邦洗净切条

2热锅下油,放葱姜洋葱爆香,加虾米翻炒片刻后,加白菜邦,放点甜油(甜油是甜酱油,没有的换放生抽也是一样的)焖一会儿

3当白菜略微变软,加榨菜翻炒片刻即可

小技巧

1.榨菜本身是咸辣的,所以不需要再加盐,喜欢吃辣的可以额外加辣椒。2.白菜邦可以切成任意形状,炒得时候不要炒得太熟,断生即可,脆脆的比较好吃。3.洋葱可以换成蒜米,吃起来都比较香。4.先炒虾米白菜,榨菜是即食的最后放即可


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