原料

玉米2条，水1000cc，九层塔20公克，麻油2大匙，姜片4片，辣椒1条，葱1/2支，蒜头6粒，蔬菜用三杯酱汁2茶匙

步骤

1.玉米洗净，放入1000cc滚水中，以中火煮25~30分钟后，捞起；将蒜头炸至金黄色，备用。 2.待作法1煮熟的玉米冷却后，切成条状；辣椒、葱切段，备用。 3.另热一锅，加入麻油，放入姜片，至姜片成卷曲状，再放入作法2的辣椒段、葱段、蒜头和蔬菜用三杯酱汁拌炒均匀。 4.加入作法2的玉米条拌炒，在收汁前，加入九层塔拌炒即可。