五花肉: 主角， 洋葱: 半个， 青椒: 1个， 料酒: ， 酱油: ， 糖: ， 鸡精: ， 猪油: 可不放， 盐:
1五花肉切片，洋葱青椒切丝
2锅内放少许油，一点点盐，因为五花肉稍稍煸炒一下就会出油，倒入切片的肉翻炒
3等肉微微有点焦色(也可等肉变白了，看个人喜好)，下切好的洋葱和青椒继续快速翻炒
4加料酒，酱油，糖，翻炒，我会在出锅前再放一丢丢的猪油，可以增加香味，色泽又亮锃锃(刚好家里有，也可不放)关火放鸡精，完成