豆腐泡蒸冬瓜

原料

油豆腐泡: 6个, 冬瓜球: 6个, 红椒: 适量, 葱姜蒜: 适量, 胡萝卜: 1个

步骤

1油豆腐泡6个,用刀切去一个面,将冬瓜用挖球器挖个园球,★我家没有挖球器,★就用刀切个方形用刀削园圆一点就行,不要刻意去弄。 将切好的冬瓜放进油豆腐泡里即可,准备上笼蒸10分钟,蒸熟即可。 ★ 注:油豆腐泡切后,将豆腐泡用手向四周捏一捏,形成一个洞后,放入冬瓜就ok了!我做的因为宝宝要吃冬瓜,所以上面上没有撒盐,大人吃吗,根据自己的口味撒盐。★

2蒸冬瓜的时间里,准备配菜,将削下的冬瓜和切下的豆腐泡,胡萝卜,红椒,葱姜蒜一起切成粒。 将切好的粒下锅炒熟根据自己的口味油盐加减。

3下面就可以随心所欲了!想怎么整就怎么整咯!就这么简单。亲们一起来尝一尝试一试吧!


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