干锅花菜茶树菇

原料

花菜: 三两, 茶树菇: 二两, 干红辣椒: 三四个, 生抽,糖: 适量

步骤

1油稍多放干红辣椒呛锅,再放入有机花菜中火煸炒。

2花菜五分熟,放茶树菇一起炒,放适量生抽,继续翻炒,放少点水。

3出锅前放点糖,调出鲜味。

小技巧

掌握火候,可以适当加点水。这款是素菜。可以加培根或五花肉,味道也不错。


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