纯瘦肉: 150g， 甜酱: 1小袋， 植物油: 50g， 大葱: 1根， 姜蒜末: 少许， 老抽: 少许， 水淀粉: 少许
1瘦肉切丝后加入少许老抽和水淀粉拌匀
2大葱洗净后切成8㎝长节后切丝。
3热锅入油，油热后加入姜蒜末炒香，入肉翻炒变色加入甜酱炒两分钟起锅装盘
4将葱丝洒在肉面上即可。
我这的甜酱是买的一大袋里面分很少一袋的，就10g左右。油可以按照肉的量适当调整，多点油炒起不容易糊锅，新手可以适当多加点。