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原料
青椒: 2个, 鸡蛋: 2个, 黄瓜: 半根(没有可忽略,加上感觉爽口)
步骤
1青椒,黄瓜洗净,切块。(黄瓜此处没拍图)
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2调汁,味极鲜➕一点点白糖(第一次,可以少放点,我觉得放点白糖能分解点辣味,个人理解,哈哈哈)➕蚝油(如果有的话,没有可不加)
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3青椒块与调汁搅拌均匀,放到一边
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4鸡蛋打散(今天用的鹅蛋,之前都是鸡蛋的呢)
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5热锅➕油➕鸡蛋,停一会搅一会^_^
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6连汤带青椒倒入锅内(汁少可以加适量水),盖锅,焖一会会。
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7青椒熟了的时候,加上黄瓜块,搅匀!立马出锅!出锅!出锅!(^_^)v
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