懒人鸡胸肉快炒胡萝卜

原料

鸡胸: 1块, 盐: 适量, 蒜,姜: 3瓣,少许, 胡椒: 适量, 酱油: 1茶匙, 胡萝卜: 不用太多,一根就够啦

步骤

1将鸡胸肉切粒,放入盘子待用

2同理,胡萝卜切粒装盘待用,之后只顾着炒菜,没把步骤拍下来…只能写下来了

3热锅冷油,将切碎的蒜和姜倒入锅中翻炒一小会,将鸡胸肉倒入,约5-6分钟,炒至微黄,倒入胡萝卜继续翻炒,约5-6分钟,放入少许盐和酱油和清水,入味后,装盘,最后加上胡椒粉,一盘快炒鸡胸肉胡萝卜就OK啦?

小技巧

炒菜全程大火?,直到快熟的时候转小火


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