原料

橄榄菜: ， 鸡蛋: ， 面粉:

步骤

1在适量的面粉中，敲入一个生鸡蛋，搅拌成芝麻糊状（稍浓稠些）。

2再加入适量的橄榄菜，加拌均匀。

3锅中加适量油加热，倒入以上搅拌好的面粉糊，摊成饼。

4两面翻煎，焦黄出锅。