原料
芝士: 马苏里拉芝士碎片， 虾: 15只， 蒜末: 少许， 盐: 1勺， 黑胡椒: 依口味添加， 生抽: 2勺， 料酒: 1勺
步骤
1先将虾去虾线，开虾背 开虾背时，我从尾部开始剪，一边剪背部的虾皮，也将虾肉剪到底
2处理好虾后，用生抽，料酒，盐 腌制虾肉
3烤箱预热，210度，预热十分钟
4蒜切末，加少许橄榄油，入锅煸出香味儿
5将烤盘上放置锡纸，底下可以放一层洋葱，将虾摆放在上面，然后先放蒜末，然后铺上马苏里拉芝士碎，可根据个人喜好添加，最后撒上黑胡椒
6烤箱中层 210度10分钟
7虾比较好熟，芝士很好的融化在虾里，最后还可以撒上点黑胡椒
小技巧
黑胡椒我用的是研磨式
