高粉: 300g， 水或牛奶: 180g， 酵母: 8g， 糖: 20g， 盐: 1勺， 黄油: 20g， 马苏里拉芝士: 适量， 番茄酱: 少许， 其他蔬菜肉类自行搭配:
1面包机按照上述配方揉面，发酵一小时，排气，冰箱松弛一小时，这个量可以做两只8、9寸披萨，看你能擀多大以及披萨是厚饼还是薄皮了。分割出一半面团，擀平，放入披萨盘，叉子插洞
2撒一点芝士碎，然后铺肉类，我用了培根和烟熏火腿，上面放洋葱、蘑菇、小番茄，切口对上。
3最后再铺上一层芝士碎，淋一点点番茄酱，放了四篇萨拉米肠。
4烤箱220度20分钟。最后五分钟可以转移到中下层让下饼底脆。
5另外一半面团后来做了一个方的薄皮的，妈说薄皮更好吃。
所有菜水分要沥干。