原料

鸡胸肉: 2块， 黄瓜: 一根， 花生: 适量， 干辣椒: 适量， 料酒: 适量， 酱油: 适量， 糖: 适量， 盐: 适量， 花椒: 适量， 水淀粉: 适量， 白胡椒: 适量

步骤

1鸡胸肉切丁 用料酒 白胡椒 盐 鸡精 淀粉抓匀 腌一会

2小火 冷锅 冷油 下鸡丁

3小火烹制

4鸡丁炒到变白后盛出备用

5另起一锅 煸炒花椒粒

6放入鸡丁 撒辣椒粉

7煸炒出红油

8放入黄瓜和果仁 撒入碗汁：糖 醋 盐 鸡精 酱油 水淀粉 快速煸炒 裹匀 关火

9出锅

10三碗米饭

11咔嚓