米饭: 两大碗， 火腿肉: 适量， 胡萝卜: 一根， 莴笋: 一根， 葱花: 适量， 蒜粒: 适量， 海鲜酱油: 适量
1将火腿、胡萝卜、莴笋切丁备用
2葱花、蒜粒准备好
3火腿肥肉切丁，与瘦肉分开
4锅烧热，将火腿肥肉煸炒出油，用它来炒米饭
5出油后放入瘦肉炒至略干变色
6倒入蔬菜丁炒熟
7倒入米饭加适量盐继续翻炒，如果火腿很咸也可不加盐，米饭炒热后加入适当的海鲜酱油增香提鲜，最后撒上葱花即可。
8色香味俱全的三色炒饭出锅咯！