惠灵顿牛排

原料

菲力牛排: 一块, 酥皮: 1-2张, 黑胡椒: 适量, 海盐: 适量, 胡萝卜,洋葱,芹菜: 小部分, : ~, : ~

步骤

1用海盐,黑胡椒碎,胡萝卜,洋葱,芹菜腌制牛排。

2将牛排煎至五分熟,之后放入冰箱冷藏三分钟

3拿出后裹上酥皮,酥皮戳孔,包好牛排。

4入烤箱,180℃烤35-40分钟

5切开,装盘,出菜

小技巧

这个菜我个人很少做,步骤中可能会有错误。


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