酱烧茄子(乱炖版)

原料

猪肉: 适量捎带肥肉哦, 茄子: 三到四根, 豆瓣酱: 随口味轻重放, 鸡精: 一勺, 辣椒: 适量

步骤

1茄子辣椒切丝,不用太细哦

2葱姜蒜是必备的,不用我多说啦

3肉肉切丝,我家宝宝的最爱啦

4炝锅步骤忘拍了,茄子炒一下后放入豆瓣酱,这里我用的是葱伴侣哦

5开炒啦!放入辣椒,炒一会后加入水,开炖五分钟!后面我就不多说啦,加入鸡精,起锅!

小技巧

切辣椒不要揉眼睛哦


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