八珍墨鱼牛脚汤

原料

牛脚: 一支, 干墨鱼(带船的): 300克, 八珍(药材): 一包, 盐: 中等, 土锅: 一个

步骤

1先把牛脚洗净用开水烫过沥干待用,把墨鱼冲洗剪小待用,把八珍放到小纱布里(才不会到处都是药材)!

2把墨鱼和八珍先放入锅底接着放牛脚加水(水要有多少汤就一次性加到位不要中途加!否则汤就不黏稠了)

3把土锅放到沙子里用木材火烧才是最好的!(如果觉得麻烦也可以用电炖锅!)

小技巧

括号里的小提示要看清楚了!免得影响汤的黏稠度!


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