原料

玉米粒一罐.胡萝卜.火腿.黄瓜各30克.大蒜一根.猪肉50克.青椒一个.淀粉.

步骤

1、将胡萝卜、黄瓜去皮，火腿切成小丁，青椒切片洗净，肉切小丁加点淀粉搅匀。 2、玉米用水冲洗下晾干。锅内倒油烧热，放入肉丁炒2分钟加点酱油，再放入切好的胡萝卜、黄瓜、火腿丁炒2分钟，再放入青椒翻炒一会。 3、倒入玉米粒一起炒，再加点盐、鸡精、白糖，翻炒过后加入事先弄好的淀粉水，炒2分钟即可.