玉米: 适量， 胡萝卜: 根， 盐: 适量， 青豆: 适量， 油: 适量， 瘦肉或火腿: 适量
1把胡萝卜切丁，青豆和玉米掰成粒，为了节省时间，也可以把玉米切成粒，就是像我做的没那么美观就是了。瘦肉切丁，放淀粉，盐，油腌制几分钟。
2把水煮开，青豆和胡萝卜先放下煮三分钟，再下玉米煮一分钟之后捞起。
3锅里放油适量，把瘦肉先倒进去炒到肉色变白，再把玉米胡萝卜青豆倒进去，稍微加一点点水，翻炒一分钟，即可起锅了。
也可把瘦肉丁换成火腿丁。