低筋面粉: 250g， 黄油: 70g， 糖粉: 65g， 牛奶: 100ML， 甜点酵母: 10g
1酵母加入面粉中，加入切成小块的黄油，之后加入牛奶和糖，揉面直到表面光滑。我用面包机揉的面，因为黄油比较多，所以面团粘性较大。揉好后的面放入冰箱中休息几个小时
2将面团拿出后，用擀面杖尽可能的擀薄。用刀切成长方形
3放到油纸上，用叉子在上面插洞
4烤箱预热180°c，烤大概12分钟，最后三分钟要看着，防止烤过火
5饼干拿出冷却后放入密封容器中保存
甜点酵母叫lievito per dolce，类似泡打粉，但是是甜味的