蓝式常州臊子面

原料

牛肉酱: , 肉末: , 面条: , 榨菜末: , 雪菜末: , 糖: , 盐: , 高汤精:

步骤

1锅中倒油,烧热,牛肉酱用小火煸出香味后,加入肉末,炒至变色后,加入切碎的榨菜末和雪菜末,稍微地翻炒一下就可以了,我还加了点糖,觉得这样味道更好一点呢

2开水下面条,放盐和高汤精

3将面条盛出,放入刚刚炒好的榨菜肉末臊子,一碗香喷喷的蓝式常州臊子面就OK了


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