白菜: 片， 盐: 克， 生抽: 勺， 蒜末: ， 耗油: ， 水淀粉: ， 干红辣椒: ， 菜籽油: ， 猪油:
1将菜杆菜叶分离，菜杆切细条，蒜切碎，干红辣椒切碎！
2锅内放菜籽油，猪油烧热！
3放菜杆翻炒几下加盐，生抽，耗油，干辣椒，些许水炒熟！出锅前放水淀粉，蒜末翻炒两下即可！
4出锅了！喜欢酸辣口味的可以在放生抽时加点醋！