牛肉: 2000克， 白糖: 少量， 蒜: 适量， 油: 适量， 姜: 适量， 菜脯: 适量， 豆豉: 适量， 芝麻: 适量
1买新鲜牛肉，先按片切，再切成小粒！
2切好牛肉加点生抽和料酒，八角腌制
3菜脯，姜，蒜切碎
4菜脯切碎
5姜切碎
6切蒜末
7豆豉用水泡下，洗干净，沥干水
8烧热油，牛肉下锅，烧干水分！陆续把切好的配料放入，小火慢慢熬，要不停的搅拌，不要烧底了。
9放入辣椒粉，盐，鸡精，白糖适量，根据个人口味，
10晒上芝麻，出锅了！
11冷了之后，用瓶子装好
12拌饭，拌面，拌粉神器