香蕉: 1根, 低筋面粉: 3大勺, 木薯粉(或番薯粉): 1大勺, 泡打粉: 约3克, 鸡蛋: 1个, 牛奶: 约150毫升, 糖: 2平勺
1香蕉碾碎,不要太碎好吃点。其实是所有材料混一起搅拌一下就可以了,发图让大家估计一下分量,其实多少没事,做饼么,怎么放都会成功的。
2加3大勺低粉
31大勺木薯粉,能让饼Q一点,番薯粉效果差不多,真没有不放也可以。
4加鸡蛋
5加泡打粉
6扔一把芝麻
7加2平勺白糖
8搅拌搅拌搅拌
9有多孔锅最好,小火两面煎熟。
10口感有点小Q,能吃到香蕉碎,香。
面糊不要太浓稠